La escena gastronómica de Buenos Aires no deja de sorprendernos con sus constantes aperturas y propuestas innovadoras. Hoy les contamos nuestra selección de los últimos spots gastronómicos que abrieron sus puertas en la capital argentina.
Por Belén Prieto | Imágenes: Instagram
Desde restaurantes de renombrados chefs hasta bares con propuestas únicas y cafeterías de especialidad, las recientes aperturas en CABA prometen experiencias gastronómicas increíbles:
Kōnā Corner | Castañeda 1899, Belgrano
Ubicado en una esquina de Belgrano, Kōnā Corner es la última apertura de la reconocida chef Narda Lepes, quien se unió a Inés De los Santos para este tremendo proyecto. Este restaurante de comida japonesa ofrece platos exquisitamente elaborados, resaltando los sabores y técnicas de la gastronomía nipona. Invita a una experiencia gastronómica que combina tradición y vanguardia, en un espacio cool y bien ambientado.
Sofá – un bar | Av. Dorrego 1301, Colegiales
Situado en Chacarita, Sofá es un lugar original que aporta un giro interesante a la coctelería de autor. En él se puede disfrutar de cócteles creativos e innovadores, en un ambiente pequeño, cálido y moderno. Al ser chiquito, la atención es personalizada y eso es un plus. 
Ácido | Charlone 999, Chacarita
Una de las aperturas más recientes en la escena gastronómica porteña, Ácido ha llegado para atraparnos con su propuesta cool y relajada. Inspirado en la diferentes cocinas del mundo (como la española, con la opción de una torrija como postre), este restaurante ofrece platos tradicionales pero con un giro, en los que lo más importante es el sabor. Con solo 7 platos en carta, quienes vayan seguro se embarcan en una experiencia gastronómica única.
Croma Café | Fitz Roy 2210, Palermo
En Palermo, encontramos Croma Café, un nuevo rincón dedicado al café de especialidad. Su estética cool, minimalista y relajada invita a disfrutar de una taza de café espectacular. Y aunque su menú es amplio y variado, volvemos siempre al café como protagonista indiscutible.
Sangüich | Av. Forest 1300, Colegiales
Creado por Luciano Combi, reconocido fundador de Fifí Almacén, Sangüich es una apertura reciente en Colegiales en donde sirven sandwiches de miga 100% plant-based (se venden solos, por media docena o docena). Su estética particular, con predominancia del color rojo, le da un toque divertido. 
#BONUSTRACK: Evelia | Núñez
Próximamente, la ciudad se prepara para recibir a Evelia, el nuevo restaurante creado por el reconocido chef Máximo Togni: creador de spots como Togni’s Café, Togni’s Pizza y Dogg. Ahora, con su trayectoria exitosa, Togni apuesta por una propuesta culinaria diferente. Ubicado en Núñez y con apertura prevista para septiembre de 2023, Evelia promete ser un lugar imperdible.