por. @mar.vegan (Instagram) / @marveganfood (Facebook)

Inicia la semana y nos volvemos locos por no saber que podemos merendar que sea rico, saludable y fácil de hacer. Con este dulce de leche de avena, esas preocupaciones quedan de lado. Animate y decínos si te gustó esta opción!

Ingredientes
1 litro de leche vegana de avena
1 taza de azúcar mascabo
Pizca de sal
Preparación
Mezclar la leche en una olla con la mitad del azúcar. Llevar a hervor sin dejar de revolver. Mientras tanto preparar un caramelo con el resto del azúcar. Volcar sobre el caramelo la mitad de la leche de hirviendo y revolver hasta que se disuelva. Agregar a la otra parte de la preparación y continuar cocinando a fuego medio hasta que espese. Guardar en un recipiente. Dejar enfriar y luego guardar en la heladera.