Paso a paso para hacer unos irresistibles cupcakes con todo el sabor del Kit Kat. Si te gustan los Kit Kat, seguro que este cupcake te va a dejar sin palabras. Son un éxito!

INGREDIENTES

50 gr. de cacao en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
175 gr. de mantequilla sin sal
175 ml. de leche
2 huevos
250 gr. de kit kat cortados en trozos
400 gr. de kit kat triturados
½ lote de glaseado de vainilla
Salsa de chocolate
250 gr. de kit kat cortado en trozos para decorar.
175 gr. de harina
½ cdita. de sal
225 gr. de azúcar
1 cdita. de extracto de vainilla
EMPEZEMOS A COCINAR

Precalentar el horno a 180 grados.
En un bowl, agregar el cacao en polvo, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar. Girar el mezclador a baja velocidad y dejar que se mezcle por un par de minutos para ayudar a que todo se combine bien. Añadir la mantequilla blanda.
A continuación, agregar la leche y los huevos en una jarra y batir hasta que estén bien combinados.
Agregar los ingredientes húmedos y mezclar bien. Agregar los kit kat en trozos y mezclar durante otros 20 segundos.
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Dejar que se enfríen completamente.
Para preparar el glaseado agregar kit kats (puede triturarlos usando un procesador de alimentos) añadir a la mezcla de glaseado y mezclar hasta que esté bien combinado.
Agujerear el centro de cada muffin y rellenar con salsa de chocolate.
Colocar el glaseado, más chocolate, kit kats, y listo para comer!